ਪੋਲਟਰੀ ਫਾਰਮਿੰਗ ਲਈ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੀ ਸਲਾਹ
Advisory For Poultry Farmers: ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਅ ਆਉਣ ਕਾਰਨ ਹਰ ਕੋਈ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਉਹ ਇਨਸਾਨ ਹੋਣ ਜਾਂ ਪਸ਼ੂ-ਪੰਛੀ। ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਪੋਲਟਰੀ ਫਾਰਮਿੰਗ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ ਅਤੇ ਸਮਝਾਂਗੇ ਕਿ ਸਰਦੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿੰਨਾ ਗੱਲਾਂ ਦਾ ਖ਼ਾਸ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਭਾਵੇਂ ਮੌਸਮ ਗਰਮੀ ਦਾ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਬਰਸਾਤ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦਾ, ਮੁਰਗੀਆਂ ਨੂੰ ਪੋਲਟਰੀ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਮਿਆਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਨਾ ਉਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਘੱਟ। ਜੇਕਰ ਤਾਪਮਾਨ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਵੀ ਵਧਣ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਦਾ ਸਿੱਧਾ ਅਸਰ ਮੁਰਗੀਆਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ 'ਤੇ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਕਈ ਵਾਰ ਮੁਰਗੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਾਂ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਕਾਰਨ ਬਿਮਾਰ ਹੋਣ ਲੱਗਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਬਿਮਾਰੀ ਕਾਰਨ ਮਰ ਵੀ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਪੋਲਟਰੀ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੀ ਮੰਨੀਏ ਤਾਂ ਮੁਰਗੀਆਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਜਦੋਂਕਿ ਸਰਦੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਤੋਂ ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣੂ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਮੈਦਾਨੀ ਖੇਤਰ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਪਹਾੜੀ ਖੇਤਰ, ਕੜਾਕੇ ਦੀ ਸਰਦੀ ਕਾਰਨ ਹਰ ਕੋਈ ਹਾਲੋ-ਬੇਹਾਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਠੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਘਣੀ ਧੁੰਦ ਵੀ ਪੈਂਦੀ ਹੈ। ਕਈ ਵਾਰ ਤਾਂ ਕਈ ਦਿਨ ਸੂਰਜ ਵੀ ਨਹੀਂ ਨਿਕਲਦਾ। ਕੁਝ ਸਥਾਨ ਅਜਿਹੇ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਜੇਕਰ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ 'ਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਧਿਆਨ ਨਾ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਨਾਲ ਮੁਰਗੀਆਂ ਨੂੰ ਵੱਡਾ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਠੰਡ ਦਾ ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ 'ਤੇ ਅਸਰ
ਪੋਲਟਰੀ ਮਾਹਿਰਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਮੁਰਗੀਆਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਅਸਹਿਜ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਿਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਸਿੱਧਾ ਅਸਰ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ 'ਤੇ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਆਂਡਿਆਂ ਅਤੇ ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੌਸਮ, ਭਾਵੇ ਉਹ ਸਰਦੀ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਗਰਮੀ, ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਕਿ ਮੁਰਗੀ ਸਾਲ ਵਿੱਚ 365 ਦਿਨ ਅੰਡੇ ਦੇਵੇ। ਪੋਲਟਰੀ ਮਾਹਿਰਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਇੱਕ ਅੰਡਾ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਮੁਰਗੀ ਇੱਕ ਸਾਲ ਵਿੱਚ 280 ਤੋਂ 290 ਅੰਡੇ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। 85 ਤੋਂ 75 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਅੰਡੇ ਨਾ ਦੇਣ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਕਈ ਕਾਰਨ ਹਨ, ਪਰ ਕੁਝ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਅਜਿਹੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੁਰਗੀ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਮੁਰਗੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਪੰਛੀ ਹੈ। ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਥੋੜੀ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਉਹ ਅੰਡੇ ਦੇਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਦੋ ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਅੰਡੇ ਦੇਵੇਗੀ ਜਾਂ ਚਾਰ-ਛੇ ਅਤੇ 10 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਵੀ ਮੁਰਗੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: Livestock Farmers: ਪਸ਼ੂਆਂ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕਸ ਦੀ ਸੁਚੱਜੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ? ਮਾਹਿਰਾਂ ਤੋਂ ਜਾਣੋ
ਪੋਲਟਰੀ ਫਾਰਮ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ
ਪੋਲਟਰੀ ਮਾਹਿਰਾਂ ਮੁਤਾਬਕ ਚਾਹੇ ਅੰਡੇ ਦੇਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮੁਰਗੀਆਂ ਹੋਣ ਜਾਂ ਬਰਾਇਲਰ ਮੁਰਗੀਆਂ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਪੋਲਟਰੀ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ 25 ਤੋਂ 26 ਡਿਗਰੀ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤਾਪਮਾਨ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਮੁਰਗੀਆਂ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਹੋਣ ਲੱਗਦੀਆਂ ਹਨ। ਮੌਸਮ ਦੀ ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਤੋਂ ਮੁਰਗੀਆਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਪੋਲਟਰੀ ਫਾਰਮਾਂ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਯੰਤਰ ਲਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਚਾਰ ਤੋਂ ਪੰਜ ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਚਲਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਅਜਿਹੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਬਰੂਡਰ ਲਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਮੁਰਗੀਆਂ ਠੰਡ ਦੀ ਲਪੇਟ ਵਿੱਚ ਨਾ ਆਉਣ ਅਤੇ ਉਹ ਨਿੱਘੀਆਂ ਰਹਿਣ। ਬਰੂਡਰ, ਇੱਕ ਹੀਟਰ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਗੈਸ ਅਤੇ ਬਿਜਲੀ ਦੋਵਾਂ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਬਰੂਡਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੇ ਫਾਰਮਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੱਡੇ ਬਰਾਇਲਰ ਚਿਕਨ ਫਾਰਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਕੁਝ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਗਿਣਤੀ ਘੱਟ ਹੈ, ਉੱਥੇ ਬਰਾਇਲਰ ਮੁਰਗੀਆਂ ਨੂੰ ਗਰਮਾਹਟ ਦੇਣ ਲਈ ਲੱਕੜ ਦੇ ਬੁਰਾਦੇ ਅਤੇ ਕੋਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
Summary in English: Important advice for Poultry Farmers, Here's how to take care of chickens during the winter season
