ਅਕਤੂਬਰ ਵਿੱਚ ਉਗਾਓ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
Vegetable Farming: ਅੱਜ-ਕੱਲ੍ਹ ਲੋਕ ਕਿਚਨ ਗਾਰਡਨਿੰਗ ਕਰਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹਨ। ਕਈ ਲੋਕ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੌਕ ਵਜੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਦੋਂਕਿ, ਕਈ ਲੋਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਭਾਅ ਵਧਣ ਕਾਰਨ ਅਜਿਹਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਜੀ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਨੋ-ਦਿਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਭਾਅ ਵਧ ਰਹੇ ਹਨ, ਇਹ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਬਣਦੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਕਿਚਨ ਗਾਰਡਨਿੰਗ ਵੱਲ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਵੱਧ ਰਿਹਾ ਰੁਝਾਨ ਮਹਿੰਗੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਇਸ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਫਾਇਦਾ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਆਪਣੇ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੈਸੇ ਦੀ ਵੀ ਬੱਚਤ ਹੋਵੇਗੀ।
ਕਿਚਨ ਗਾਰਡਨਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ, ਲੋਕ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਰ ਮਹੀਨੇ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਅਕਤੂਬਰ ਦਾ ਮਹੀਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਮਹੀਨੇ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਅਕਤੂਬਰ ਵਿੱਚ ਉਗਾਓ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ
ਗਾਜਰ: ਗਾਜਰ ਅਕਤੂਬਰ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ। ਇਹ ਮਹੀਨਾ ਟੈਰੇਸ ਗਾਰਡਨ ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਬਗੀਚੀ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਬੀਜਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ। ਗਾਜਰ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਫ਼ੀ ਧੁੱਪ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ਚੁਣੋ ਜਿੱਥੇ 6 ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਹੋਵੇ। ਤੁਸੀਂ ਉੱਥੇ ਗਾਜਰ ਉਗਾ ਕੇ ਉਸ ਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਟਮਾਟਰ: ਅਕਤੂਬਰ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਬੀਜੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਟਮਾਟਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਟੈਰੇਸ ਗਾਰਡਨ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਬੈਗ ਜਾਂ ਗਮਲੇ ਵਿੱਚ ਉਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਲੋਕ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਚਟਨੀ ਬਣਾਉਣ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂਕਿ ਟਮਾਟਰਾਂ ਲਈ ਦੋਮਟ ਮਿੱਟੀ ਢੁਕਵੀਂ ਮੰਨੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਟਮਾਟਰ ਕੁਝ ਹੀ ਦਿਨਾਂ 'ਚ ਫਲ ਦੇਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਬਰੋਕਲੀ: ਗੋਭੀ ਵਰਗੀ ਦਿਖਣ ਵਾਲੀ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਭਾਰਤੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮੰਗ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਹਰੀ ਗੋਭੀ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬਰੋਕਲੀ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਘਰ ਦੀ ਛੱਤ ਜਾਂ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਬਰੋਕਲੀ ਦੇ ਪੌਦੇ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਬਰੋਕਲੀ ਦੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲੋੜੀਂਦੀ ਧੁੱਪ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: Fodder Crop: ਸਰਦੀਆਂ 'ਚ ਪਸ਼ੂਆਂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਚਾਰਾ ਛਟਾਲਾ ਯਾਨੀ ਬਰਸੀਮ, ਇਸ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਰੋ ਕਾਸ਼ਤ ਮਿਲੇਗਾ ਵੱਧ ਝਾੜ
ਮੂਲੀ: ਤੁਸੀਂ ਅਕਤੂਬਰ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਮੂਲੀ ਉਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਨੂੰ ਬੀਜਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਮਲੇ ਦੀ ਮਿੱਟੀ 'ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਬੀਜ ਖਿਲਾਰਨੇ ਪੈਣਗੇ। ਫਿਰ ਇਸ ਵਿਚ ਕੁਝ ਖਾਦ ਪਾਉਣੀ ਪਵੇਗੀ। ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਨਮੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਛਿੜਕਾਅ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਮੂਲੀ ਦੇ ਬੀਜ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 50-60 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਪੁੱਟਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ।
ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ: ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਸਾਲ ਭਰ ਉਗਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਗੋਭੀ ਦੇ ਬੀਜ ਬੀਜਣ ਤੋਂ 8-10 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਉਗਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦੋ-ਢਾਈ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਝਾੜ ਦੇਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੀਆਂ ਪੀਲੀਆਂ, ਜਾਮਨੀ, ਹਰੀਆਂ ਅਤੇ ਚਿੱਟੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਲਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।
Summary in English: Grow these vegetables along with carrots and tomatoes in the month of October, you will get bumper production
