ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੀ ਸਫਲ ਕਾਸ਼ਤ
Sunflowers Cultivation: ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸਦੇ ਬੀਜਾਂ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਦਰਅਸਲ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਇਸਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਫ਼ਸਲ ਉੱਤਰੀ ਅਤੇ ਮੱਧ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਗਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਥੋਂ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਜਲਵਾਯੂ ਇਸ ਫਸਲ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ।
ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਕੱਢਿਆ ਗਿਆ ਤੇਲ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਦਵਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਚਾਰੇ ਵਜੋਂ ਵੀ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਫਸਲ ਹੈ। ਇਹ ਫਸਲ ਧੂੜ, ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਸੋਕੇ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪੈਦਾਵਾਰ ਲਈ ਸਹੀ ਜਲਵਾਯੂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮੱਧ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਉੱਤਰੀ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇਸਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਹਨ। ਇੰਨਾ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਕਿਸਾਨ ਤਿੰਨੋਂ ਮੌਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ 6 ਕਿਸਮਾਂ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇਹ 6 ਕਿਸਮਾਂ ਦੇਣਗੀਆਂ ਜਬਰਦਸਤ ਮੁਨਾਫ਼ਾ
● ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਕਿਸਮ ਮਾਰਡਨ: ਆਧੁਨਿਕ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ 75 ਤੋਂ 80 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੀ ਉਚਾਈ 80 ਤੋਂ 100 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਝਾੜ 18 ਕੁਇੰਟਲ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਔਸਤ ਝਾੜ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ, ਤਾਂ ਇਹ 10 ਤੋਂ 12 ਕੁਇੰਟਲ ਹੈ। ਇਸ ਕਿਸਮ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 34 ਤੋਂ 35 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
● ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਸੂਰਜ: ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੀ ਸੂਰਜ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬੀਜ 80 ਤੋਂ 85 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੀ ਉਚਾਈ 15 ਤੋਂ 110 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਝਾੜ 15 ਕੁਇੰਟਲ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਔਸਤ ਝਾੜ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ, ਤਾਂ ਇਹ 12 ਤੋਂ 15 ਕੁਇੰਟਲ ਹੈ। ਇਸ ਕਿਸਮ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 35 ਤੋਂ 37 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ: Super Food ਮਖਾਣੇ ਦੀ ਖੇਤੀ ਤੋਂ ਕਮਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਲੱਖਾਂ ਰੁਪਏ, ਇਹ ਮਹੀਨਾ Makhana Farming ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ, ਜਾਣੋ ਅਤਿ-ਆਧੁਨਿਕ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ
● ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਕਿਸਮ KVSN-1: KVSN-1 ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ 90 ਤੋਂ 95 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੀ ਉਚਾਈ 150 ਤੋਂ 180 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਝਾੜ 30 ਕੁਇੰਟਲ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਔਸਤ ਝਾੜ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ, ਤਾਂ ਇਹ 18 ਤੋਂ 20 ਕੁਇੰਟਲ ਹੈ। ਇਸ ਕਿਸਮ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 43 ਤੋਂ 45 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
● ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਕਿਸਮ SH-3322: SH-3322 ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ 90 ਤੋਂ 95 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੀ ਉਚਾਈ 135 ਤੋਂ 175 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਝਾੜ 28 ਕੁਇੰਟਲ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਔਸਤ ਝਾੜ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ, ਤਾਂ ਇਹ 22 ਤੋਂ 25 ਕੁਇੰਟਲ ਹੈ। ਇਸ ਕਿਸਮ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 40 ਤੋਂ 42 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
● ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਕਿਸਮ ਐਸਐਮਐਫਐਚ 17: ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਐਸਐਮਐਫਐਚ 17 ਕਿਸਮ 90 ਤੋਂ 95 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੀ ਉਚਾਈ 140 ਤੋਂ 150 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਝਾੜ 28 ਕੁਇੰਟਲ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਔਸਤ ਝਾੜ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ, ਤਾਂ ਇਹ 18 ਤੋਂ 20 ਕੁਇੰਟਲ ਹੈ। ਇਸ ਕਿਸਮ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 35 ਤੋਂ 40 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
● ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਕਿਸਮ ਵੀਐਸਏਐਫਐਲ -1: ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਵੀਐਸਏਐਫਐਲ -1 ਕਿਸਮ ਦੇ ਬੀਜ 90 ਤੋਂ 95 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੀ ਉਚਾਈ 140 ਤੋਂ 150 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਝਾੜ 28 ਕੁਇੰਟਲ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਔਸਤ ਝਾੜ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ, ਤਾਂ ਇਹ 18 ਤੋਂ 20 ਕੁਇੰਟਲ ਹੈ। ਇਸ ਕਿਸਮ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 35 ਤੋਂ 40 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
Summary in English: Sunflowers Cultivation, How to successfully grow Sunflower, Profitable Farming, best varieties of sunflower for high yields
