ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਸਿੰਘ ਚਾਹਲ ਨੂੰ ਪੰਜਾਬ ਦੇ ਕਿਸਾਨ ਵਜੋਂ ਮਿਲੀ ਪਛਾਣ (ਫੋਟੋ ਸਰੋਤ: ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਸਿੰਘ ਚਾਹਲ)
Punjab Farmer: 32 ਏਕੜ ਵਿੱਚ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਪੀਏਯੂ ਆਰਗੈਨਿਕ ਫਾਰਮਰਜ਼ ਕਲੱਬ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਸਿੰਘ ਚਾਹਲ ਦੋ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਖੇਤੀ ਅਭਿਆਸਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ: ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਜੈਵਿਕ। ਉਹ ਕਈ ਫ਼ਸਲਾਂ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਨ; ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਪੰਜਾਬ ਸੂਬੇ ਵਿੱਚ ਕਣਕ ਅਤੇ ਝੋਨਾ ਦੋ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਫ਼ਸਲਾਂ ਹਨ, ਜੋ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੁਨਾਫ਼ਾ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਇਹ ਵੀ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਕਣਕ-ਝੋਨੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗੰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੁਨਾਫ਼ਾ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਫਸਲ ਹੈ।
ਪੀਏਯੂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਅਹਿਮ ਭੂਮਿਕਾ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਸਿੰਘ ਚਾਹਲ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਾਥੀ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਗਿਆਨ ਅਤੇ ਅਭਿਆਸਾਂ ਨਾਲ ਸਿਖਲਾਈ ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਐਮਐਸਪੀ, ਵਪਾਰੀਕਰਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ (ਉਪਲਬਧ ਤੋਂ ਪਰੇ), ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਵੱਡੀਆਂ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਹਨ।
ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਸਿੰਘ ਚਾਹਲ ਵਰਗੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਰੋਜ਼ੀ-ਰੋਟੀ ਦੀ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਹੈ। ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ, "ਮੇਰੇ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ 32 ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸਾਨ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਨ। ਉਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਧਰਤੀ ਦੇ ਮਹਾਰਾਜੇ ਹਨ: ਉਹ ਉਪਲਬਧ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮ ਦੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਪੰਜਾਬ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਰਿਵਾਰ ਖੇਤੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਸਿੰਘ ਚਾਹਲ ਨੇ ਆਪਣੇ ਪੁੱਤਰ ਨੂੰ ਸਹੀ ਸਿੱਖਿਆ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵਧਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ, “ਮੈਂ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਸੈਕਟਰ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣ ਲਈ ਭਾਰਤ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਿਖਲਾਈ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਇਸ ਨੇ ਘੱਟ ਲਾਗਤ 'ਤੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਝਾੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣ ਲਈ ਮੇਰੇ ਗਿਆਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ ਹੈ।
ਚਾਹਲ ਦੁਆਰਾ ਆਪਣੇ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਅਪਣਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਕੁਝ ਤਕਨੀਕਾਂ ਵਿੱਚ ਮਲਚਿੰਗ ਅਤੇ ਬੈੱਡ ਪਲਾਂਟਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਉਹ ਆਪਣੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣ ਲਈ ਛੋਟੀ ਬੀਜ ਮਸ਼ੀਨਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ, “ਮੈਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਚਲਦਿਆਂ ਮੈਨੂੰ ਸਹੀ ਅਭਿਆਸ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਦਿਸ਼ਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਹੈ।”
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ : Success Story: ਟਰੈਕਟਰ ਚਲਿਤ ਝੋਨੇ ਦੀ Mat Type Nursery Seeder ਅਪਨਾਉਣ ਵਾਲਾ Progressive Farmer Gurdeep Singh
ਸਾਥੀ ਕਿਸਾਨਾਂ ਲਈ ਆਪਣੀ ਸਲਾਹ ਸਾਂਝੀ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, “ਫਸਲ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣੋ। ਨਾਲ ਹੀ, ਆਪਣੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਮੰਡੀਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਰਣਨੀਤੀਆਂ ਬਣਾਓ। ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਸਹੀ ਸਮੂਹ ਦੇ ਨਾਲ ਸਹੀ ਨੈਟਵਰਕ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਪੈਕਿੰਗ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਜ਼ਰੂਰੀ ਨੋਟ:ਅਜਿਹੀਆਂ ਹੋਰ ਸਫਲਤਾ ਦੀਆਂ ਕਹਾਣੀਆਂ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ, www.punjabi.krishijagran.com 'ਤੇ ਲੌਗ ਇਨ ਕਰੋ ਤੇ ਸਫਲਤਾ ਦੀਆਂ ਕਹਾਣੀਆਂ ਟੈਬ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਸਫਲਤਾ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਤੇ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਾਠਕਾਂ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰੀਏ, ਤਾਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਸਾਨੂੰ punjabi@krishijagran.com 'ਤੇ ਈਮੇਲ ਕਰੋ।
Summary in English: Farmer Amrit Singh Chahal, who follows traditional and organic practices, said, "Farmers are the Maharajas of the Land"
