ਕੇਂਦਰੀ ਮੰਤਰੀ ਨਿਤਿਨ ਗਡਕਰੀ ਨੇ ਵੀਰਵਾਰ (28 ਨਵੰਬਰ, 2019) ਨੂੰ ਲੋਕ ਸਭਾ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਕਿ ਸ਼ਹਿਦ ਕਯੂਬਸ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਈ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ ਜੋ ਚੀਨੀ ਪਾਉਚ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਵਜੋਂ ਬਦਲ ਦੇਵੇਗਾ। ਗਡਕਰੀ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਸਰਕਾਰ ਦੀ ਸਟੇਟ ਬੈਂਕ ਆਫ਼ ਇੰਡੀਆ (ਐਸਬੀਆਈ) ਨਾਲ '' ਭਾਰਤ ਕ੍ਰਾਫਟ '' ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ| ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਈ-ਕਾਮਰਸ ਵੈਬਸਾਈਟ ਹੈ | ਜੋ ਛੋਟੇ ਪੈਮਾਨੇ ਜਾਂ ਝੌਂਪੜੀ ਵਾਲੇ ਉਦਯੋਗਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਕਰੇਗੀ।
ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਵਜੋਂ ਚੀਨੀ ਦੇ ਪਾਉਚ ਦੀ ਬਜਾਏ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਕਯੂਬਸ ਨੂੰ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ | ਗਡਕਰੀ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਵਧੇਗਾ ਅਤੇ ਆਦਿਵਾਸੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਹੋਰ ਲੋਕ ਵੀ ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਿਲਚਸਪੀ ਲੈਣਗੇ। ਇਸਦੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਘਣ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਕੁਝ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਭਾਰਤੀ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ। ਇਸਦੇ ਨਾਲ, ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਕਿਹਾ ਕਿ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਉਦਯੋਗਾਂ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਮਿਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਵੇਚਣ ਲਈ, ਉਸਦਾ ਮੰਤਰਾਲਾ ਐਸਬੀਆਈ ਦੇ ਨਾਲ "ਭਾਰਤ ਕ੍ਰਾਫਟ" ਈ-ਕਾਮਰਸ ਪੋਰਟਲ ਲਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ | ਇਸ ਪੋਰਟਲ 'ਤੇ,ਤੁਹਾਨੂੰ ਐਮਐਸਐਮਈ ਦੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਕਰਵਾਏ ਜਾਣਗੇ |
ਜੇ ਅਸੀਂ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਚੀਟੀ ਖੰਡ ਦੀ ਤਾਂ ਇਸ ਵਿਚ 30 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ 40 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਫ਼ਕਰ ਟੋਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ | ਜਦੋਂ ਕਿ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿਚ ਸਟਾਰਚਾਈ ਫਾਈਬਰ ਡੈਕਸਟਰਿਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ | ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਰੀਰ ਵਿਚ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ |ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀ ਆਕਸੀਡੈਂਟਸ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਖਣਿਜ, ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ | ਜੋ ਸਾਡੇ ਸ਼ਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਸਿੱਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ,ਐਂਟੀਮਾਈਕਰੋਬਲ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕੀਟਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ | ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ |ਮਾਮੂਲੀ ਸੱਟਾਂ ਜਾਂ ਜਲਣ 'ਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਲਗਾਉਣ ਨਾਲ ਜ਼ਖ਼ਮ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਠੀਕ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਹ ਜ਼ੁਕਾਮ, ਖੰਘ, ਅਤੇ ਗਲ਼ੇ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਤੁਰੰਤ ਰਾਹਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ | ਇਹ ਚੀਨੀ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਪ੍ਰੋਸੇਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ | ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀ ਕੱਚਾ ਵੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ |
Summary in English: honey cube: Soon you will be able to put honey cube in place of sugar, know how it is better than sugar
