Chia Seeds
ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਖੇਤੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਸਾਨ ਵੀ ਖੇਤੀ ਵਿਚ ਕਿੰਨੀ ਮਿਹਨਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਸਿਲਸਿਲੇ ਵਿੱਚ ਕਿਸਾਨ ਹੁਣ ਰਵਾਇਤੀ ਖੇਤੀ ਛੱਡ ਕੇ ਨਕਦੀ ਫ਼ਸਲਾਂ ਵੱਲ ਵਧ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਸ ਸਿਲਸਿਲੇ ਵਿੱਚ ਕਿਸਾਨ ਹੁਣ ਰਵਾਇਤੀ ਖੇਤੀ ਛੱਡ ਕੇ ਨਕਦੀ ਫ਼ਸਲਾਂ ਵੱਲ ਵਧ ਰਹੇ ਹਨ। ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਔਸ਼ਧੀ ਗੁਣਾਂ ਦੀ ਦੌੜ ਦਿਨੋਂ ਦਿਨ ਵਧਦੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਕਿਓਂਕਿ ਇਸ ਖੇਤੀ ਵਿਚ ਲਾਗਤ ਬਹੁਤ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੱਗਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੰਡੀਆਂ ਵਿਚ ਵੀ ਵਧੇਰੀ ਮੰਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਲਾਭ ਦੇ ਲਈ ਇਹ ਖੇਤੀ ਇਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ।
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹੋ , ਕਿ ਚਿਕਿਤਸਕ ਖੇਤੀ ਦਵਾਈ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਮੰਡੀ ਵਿਚ ਵੀ ਇਸਦੀ ਫ਼ਸਲ ਦੀ ਵੱਧ ਰਕਮ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕਿਸਾਨ ਹਰ ਮਹੀਨੇ ਆਰਾਮ ਤੋਂ ਲੱਖਾਂ ਦੀ ਕਮਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ |ਤਾਂ ਆਓ ਇਸ ਖੇਤੀ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ।
ਚੀਆ ਬੀਜ ਦੀ ਖੇਤੀ
ਚੀਆ ਬੀਜ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਪੋਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ|ਜੋ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਇਸ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਸੁਪਰ ਫੂਡ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਇਸਦੀ ਖੇਤੀ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਤਾਂ ਹੁਣ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੀ ਖੇਤੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ।
ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਚਿਆ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਰਗੈਨਿਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਇਹ ਖੇਤੀ ਦਰਮਿਆਨੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਭਾਰਤ ਦੇ ਕਈ ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਪਹਾੜੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੀ ਖੇਤੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ। ਚਿਆ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਲਈ ਦੁਮਟੀਆ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਮਿੱਟੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਇਸ ਕਾਸ਼ਤ ਵਿੱਚ ਦੋ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਕ ਸਪਰੇਅ ਵਿਧੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਨਰਸਰੀ ਵਿਧੀ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪਹਿਲੀ ਵਿਧੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਏਕੜ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 1.5 ਕਿਲੋ ਬੀਜ ਦੀ ਲਾਗਤ ਲਗੇਗੀ। ਦੂਜੀ ਵਿਧੀ ਵਿੱਚ, ਨਰਸਰੀ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਬੀਜ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰੋਪਾਈ ਆਪਣੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿਚ ਕਰੋ।
ਵਧੀਆ ਪੈਦਾਵਾਰ ਦਾ ਤਰੀਕਾ (better yield method)
ਕਿਸੀ ਵੀ ਖੇਤੀ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪੈਦਾਵਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਲਈ ਖੇਤ ਦਾ ਵਧੀਆ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ , ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖੇਤ ਵਿਚ ਦੋ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਵਧੀਆ ਵਾਢੀ ਕਰੋ , ਜਿਸ ਤੋਂ ਮਿੱਟੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਖੇਤ ਵਿਚ ਲੀਜ਼ ਚਲਾਓ। ਜਿਸ ਤੋਂ ਖੇਤ ਬਰਾਬਰ ਹੋ ਜਾਂ। ਵਧੀਆ ਫ਼ਸਲ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਲਈ ਕਿਸਾਨ ਨੂੰ ਇਕ ਤੋਂ ਦੋ ਵਾਰ ਨਦੀਨ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਚੀਆ ਬੀਜ ਫ਼ਸਲ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਅਕਤੂਬਰ ਅਤੇ ਨਵੰਬਰ ਦੇ ਮਹੀਨੇ ਵਿਚ ਕਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਲਗਾਉਣ ਦੇ 110 ਦਿੰਨਾ ਦੇ ਬਾਅਦ ਚੀਆ ਬੀਜ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਬਾਕੀ ਸਾਰੀ ਫ਼ਸਲਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟਿਆ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਉਖਾੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਕਿਸਾਨ ਇਸ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਥਰੈਸਿੰਗ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਕੱਢਦਾ ਹੈ। ਕਿਸਾਨ ਇੱਕ ਏਕੜ ਦੇ ਖੇਤ ਵਿੱਚੋਂ ਤਕਰੀਬਨ 5 ਤੋਂ 6 ਪ੍ਰਤੀ ਕੁਇੰਟਲ ਪੈਦਾਵਾਰ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਵੱਧ ਲਾਭ ਕਮਾ ਸਕਣ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ : ਜ਼ੈਦ ਫਸਲ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਤਰੀਕਾ
Summary in English: Cultivation of chia seeds can make farmers rich
