Mint Leaves
ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੌਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ,ਜੋ ਪੂਰੇ ਉੱਤਰੀ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਪੁਦੀਨਾ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨੀ ਢੱਕਣ, ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਬੂਟੀ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਉਪਚਾਰਕ ਦਵਾਈ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ:
-
ਪੁਦੀਨਾ 15 ਤੋਂ 25 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਵਧਦਾ ਹੈ।
-
ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 4-6 ਘੰਟੇ ਧੁੱਪ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
-
ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ 4 ਤੋਂ 6 ਇੰਚ ਡੂੰਘੇ ਅਤੇ ਚੌੜੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
-
ਪੁਦੀਨਾ ਬੀਜ ਜਾਂ ਕਟਿੰਗਜ਼ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
-
ਪੁਦੀਨਾ 7 ਤੋਂ 15 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
-
ਵਾਢੀ ਦਾ ਸਮਾਂ ਉਗਣ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 40 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਘਰ ਵਿੱਚ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੌਦੇ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਓ :
ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੌਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗ ਦਾ ਇੱਕ ਆਸਾਨ-ਉਗਾਉਣ ਵਾਲਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੇਪਰਮਿੰਟ ਅਤੇ ਸਪੀਅਰਮਿੰਟ ਵਰਗੀਆਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਿਸਮਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਚਾਕਲੇਟ ਪੁਦੀਨੇ, ਅਨਾਨਾਸ ਪੁਦੀਨੇ, ਜਾਂ ਸੇਬ ਪੁਦੀਨੇ ਵਰਗੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਤੱਕ। ਤੁਸੀਂ ਤਿੰਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੌਦੇ ਉਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ:
ਸਟਾਰਟਰ ਪਲਾਂਟ:
ਨਰਸਰੀ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਜੜ੍ਹ ਵਾਲੇ ਸਟਾਰਟਰ ਪਲਾਂਟ ਤੋਂ ਪੁਦੀਨਾ ਉਗਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸਰਲ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ(these are biodegradable and can be placed directly into the ground)। ਜੇ ਮਿੱਟੀ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸੁੱਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਹੋਣ ਦਿਓ।
ਫਿਰ, ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਹਿਲਾਓ(ਜੇਕਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇ), ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰ ਤੋਂ ਹਟਾਓ। ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੰਜ ਇੰਚ ਡੂੰਘੇ ਟੋਏ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਰਗੜੋ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਾਇਓਡੀਗ੍ਰੇਡੇਬਲ ਕੰਟੇਨਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਿਰਫ ਰਿਮ ਹੀ ਗੰਦਗੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੌਦੇ ਲਗਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦੋ ਫੁੱਟ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ; ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਾੜੇ ਨੂੰ ਭਰ ਦੇਣਗੇ।
ਬੀਜ:
ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੌਦੇ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਨੂੰ ਬਾਹਰੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਉਗਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਜ਼ਮੀਨ ਜਾਂ ਸਟਾਰਟਰ ਪੌਡਜ਼ ਵਿਚ ਹਰ ਬੀਜ ਨੂੰ 2-3 ਇੰਚ ਦਾ ਬਰਾਬਰ ਪਾੜਾ ਦਿਓ।
ਕਟਿੰਗ:
ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਜੀਵੰਤ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਇੱਕ ਪੰਜ ਇੰਚ ਉੱਚੀ ਕਟਿੰਗ ਸਿੱਧੇ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਜਾਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਣਨ ਤੱਕ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕਟਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਪੁੰਗਰਾਓ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਮਿੱਟੀ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ।
ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਘਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਬਾਹਰ ਦਾ ਮੌਸਮ ਬਦਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਗਰਮੀ ਦਾ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋਵੇ।
ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਖਿੜਕੀ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਦਿਨ ਭਰ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ , ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਰੱਖੋ ਪਰ ਵਾਧੂ ਗਿੱਲਾ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ।
ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਲਈ ਸੁਝਾਅ:
ਸੂਰਜ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ:
ਪੁਦੀਨਾ ਫਲਦਾਰ, ਤਿੱਖਾ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਪੂਰੀ ਧੁੱਪ ਅਤੇ ਅੰਸ਼ਕ ਛਾਂ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧਦਾ ਹੈ। ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਅੰਸ਼ਕ ਛਾਂ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਾਲੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੂਰਜ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਸਹੀ ਨਿਕਾਸੀ:
ਪੁਦੀਨਾ ਇੱਕ ਹਲਕੀ, ਗਿੱਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਉੱਗਦਾ ਹੈ - ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸੀ ਵਾਲੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਿਯਮਤ ਪੋਟਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਅਸਲ ਵਧਣ ਦਾ ਮੌਸਮ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਆਖਰੀ ਠੰਡ ਤੋਂ ਬਾਅਦ।
ਇਸ ਨੂੰ ਜਗਾਹ ਦਿਓ:
ਪੁਦੀਨਾ ਹਰੀਜੱਟਲ ਜੜ੍ਹਾਂ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਜਾਣਿਆ-ਪਛਾਣਿਆ ਸਪ੍ਰੈਡਰ ਹੈ ਜੋ ਮੌਕਾ ਮਿਲਣ 'ਤੇ ਦੂੱਜੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਨਾਲ ਬੇਰਹਿਮੀ ਨਾਲ ਲੜ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਅਲੱਗ ਰੱਖੋ।
ਮਲਚਿੰਗ:
ਬਾਹਰੀ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਮਲਚ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਨਮੀ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ; ਪੱਤੇ ਐਫੀਡਸ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਇਸਦੀ ਜਲਦੀ ਵਾਢੀ ਕਰਨਾ।
ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਵਾਢੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਵਾਢੀ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਕੰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਮਹਤਵਪੂਰਣ ਹੈ। ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਵੱਢੋ, ਜਾਂ ਬਾਗਵਾਨੀ ਕੈਂਚੀ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਇੱਕ ਇੰਚ ਤੱਕ ਵੱਡੀ ਟਹਿਣੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਯੋ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ : ਖਾਦ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋਈ ਦੂਰ,ਹੁਣ ਘਰ ਬੈਠੇ ਹੀ ਹੋਵੇਗੀ ਸਪਲਾਈ! ਜਾਣੋ ਕਿਵੇਂ ?
Summary in English: How can you cultivate mint at home? Read full details
