Grain
ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਤਪਾਦ ਨਿਰਯਾਤ ਸੰਸਥਾ ਏਪੀਡਾ ਬਾਜਰਾ ਅਤੇ ਬਾਜਰੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਿਰਯਾਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਸਾਲ 2021 ਤੋਂ 2026 ਤਕ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਨਾਈ ਹੈ। ਸਰਕਾਰ ਵੱਲੋਂ ਜਾਰੀ ਬਿਆਨ ਅਨੁਸਾਰ ਵਣਜ ਅਤੇ ਉਦਯੋਗ ਮੰਤਰਾਲੇ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਏਪੀਡਾ ਵੱਲੋਂ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਕਿਸਾਨ ਕਨੈਕਟ ਪੋਰਟਲ ‘ਤੇ ਜੈਵਿਕ ਬਾਜਰੇ ਉਗਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸਮੂਹਾਂ, ਐਫਪੀਓਜ਼ (ਕਿਸਾਨੀ ਉਤਪਾਦਕ ਸੰਗਠਨਾਂ ਅਤੇ ਬਾਜਰੇ ਦੇ ਨਿਰਯਾਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਦੀ ਰਜਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ) ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ।
ਇਹ ਵਿਕਰੀ ਦੀਆਂ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਨੂੰ ਸਮਝੌਤਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਭਾਰਤੀ ਬਾਜਰੇ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨ ਲਈ ਨਵੇਂ ਸੰਭਾਵੀ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਜਵਾਰ ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਨਾਜ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਜਵਾਰ, ਬਾਜਰੇ, ਰਾਗੀ, ਛੋਟਾ ਜਵਾਰ, ਕਾਰਨੀਸ, ਪ੍ਰੋਸੋ ਬਾਜਰੇ, ਬਾਰਨਯਾਰਡ ਮਿਲੈਟ, ਕੋਡੋ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜਵਾਰ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਹੁਣ ਕੀ ਹੈ ਸਰਕਾਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ (Now what is the government's preparation)
ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਡਕਟਸ ਐਕਸਪੋਰਟ ਡਿਵੈਲਪਮੈਂਟ ਅਥਾਰਟੀ (ਏਪੀਡਾ) ਵੱਲੋਂ ਬਾਜਰੇ ਦੇ ਨਿਰਯਾਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਐਫਪੀਓਜ਼ ਨੂੰ ਆਂਧਰਾ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਸੋਕਾ ਮਿਕਿਜੈਨ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ (ਏਪੀਡੀਐਮਪੀ) ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸਰਕਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨ ਲਈ ਨਵੀਂ ਛੋਟ ਦੇਣ ਦੀ ਵੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ। ਏਪੀਡਾ ਸਾਲ 2021-26 ਤੋਂ 5 ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਲਈ ਜਵਾਰ ਅਤੇ ਜਵਾਰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਿਰਯਾਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਯੋਜਨਾ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ।
ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਬਾਜਰੇ ਬਾਰੇ (Let us know about millet)
ਬਾਜਰਾ - ਇਹ ਵਿਸ਼ਵ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮੋਟੇ ਅਨਾਜ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਮੀਂਹ ਦੀ ਖੇਤੀ ਲਈ ਜਵਾਰ ਸਭ ਤੋਂ ਉਪਯੁਕੁਤ ਫਸਲ ਹੈ. ਝੋਨੇ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਦਾ ਕਿਸਾਨ ਨੂੰ ਦੋਹਰਾ ਲਾਭ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਹਿਲਾਂ, ਉਹ ਅਨਾਜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਦੇ ਹਨ. ਦੂਜਾ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
Millet
ਜਵਾਰ ਦਾ ਪੌਦਾ ਹੋਰ ਅਨਾਜ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਘੱਟ ਯੂਨਿਟ ਟਾਈਮ ਘੱਟ ਹਲਕਾ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸੁੱਕੇ ਪਦਾਰਥ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜਵਾਰ ਦੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਹੋਰ ਅਨਾਜ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਉੱਚ ਹੈ।
ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਡੂੰਘੀ ਜੋਤ ਲਾਉਣਾ ਉਪਜਾਉ ਸ਼ਕਤੀ, ਨਦੀਨਾਂ ਅਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਦੇ ਨਜ਼ਰੀਏ ਤੋਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਖੇਤ ਨੂੰ ਟਰੈਕਟਰਾਂ ਨਾਲ ਚੱਲਣ ਵਾਲੇ ਕਾਸ਼ਤਕਾਰਾਂ ਜਾਂ ਬਲਦਾਂ ਨਾਲ ਵਾਹ ਕੇ, ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟੋਇਆਂ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਬਾਜਰੇ ਖਾਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ (The benefits of eating millet)
1. ਬਾਜਰੇ ਖਾਣ ਨਾਲ ਉਰਜਾ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਭਾਰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਬਾਜਰੇ ਖਾਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਭੁੱਖ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦੀ ਹੈ। ਜੋ ਕਿ ਭਾਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
2. ਬਾਜਰਾ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜੋ ਦਿਲ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
3. ਬਾਜਰਾ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੇਸ਼ੇ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਬਾਜਰੇ ਖਾਣ ਨਾਲ ਕਬਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ।
4. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਵਿਚ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇਸ ਦੇ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਰੂਪ ਵਿਚ ਲੈਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ :- Punjab Patwari Recruitment 2021:ਪੰਜਾਬ ਪਟਵਾਰੀ ਭਰਤੀ ਪ੍ਰੀਖਿਆ ਲਈ ਇਸ ਲਿੰਕ ਨਾਲ ਡਾਇਰੈਕਟ ਕਰੋ ਆਵੇਦਨ
Summary in English: Big news for farmers : govt. taken important decision for export of fat grains.
