ਅੱਜ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਹਰ ਕੋਈ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਮਿਲ ਸਕਣ. ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਮਨਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਉੱਠਦਾ ਹੈ ਕਿ ਰੋਟੀਆਂ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਕਿਹੜੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਰੀਰ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਵੀ ਹੋਵੇ ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਆਟੇ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸਾਨੂੰ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਰਾਗੀ ਅਤੇ ਬਾਜਰੇ ਦਾ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਰਾਗੀ ਅਤੇ ਬਾਜਰਾ
ਇਹ ਦੋ ਅਜਿਹੇ ਅਨਾਜ ਹਨ, ਜੋ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਪਾਚਣ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਰਾਗੀ ਅਤੇ ਬਾਜਰੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਲਾਭ
ਰਾਗੀ ਅਤੇ ਬਾਜਰੇ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿਚ ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੈਟਰੀ ਪੇਟੀਆਂ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਗਠੀਏ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਜਲੂਣ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਫੈਕਚਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਕਰੇ ਘੱਟ
ਰਾਗੀ ਵਿਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਚੰਗੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਕੈਲਸੀਅਮ ਦਾ ਨਾਨ-ਡੇਅਰੀ ਸਰੋਤ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਰਾਗੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਬਣੀਆਂ ਰੋਟੀਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਓਸਟੀਓਪਰੋਸਿਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਫੈਕਚਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਬਣਾਏ ਮਜ਼ਬੂਤ
ਬਾਜਰੇ ਵਿਚ ਭਰਪੂਰ ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਕੈਲਸੀਅਮ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਹੱਡੀਆਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ :- ਇਮਿਯੂਨਿਟੀ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਜਰੂਰ ਪੀਓ ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਜੂਸ
Summary in English: Breads made from these two flours will be beneficial for health