ਅੱਜ ਦੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਨੂੰ ਵੇਖਦੇ ਹੋਏ ਸ਼ਰੀਰ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਬਹੁਤ ਜਰੂਰੀ ਹੈ । ਅਜਿਹੇ ਵਿਚ ਸਾਨੂੰ ਲੀਵਰ ਦਾ ਬਹੁਤ ਖਿਆਲ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ , ਕਿਓਂਕਿ ਲੀਵਰ ਸਾਡੇ ਸ਼ਰੀਰ ਦੇ ਸਭਤੋਂ ਮਹਤਵਪੂਰਣ ਅੰਗਾਂ ਵਿੱਚੋ ਇਕ ਹੈ । ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨ, ਪਾਚਕ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਕਈ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਜਾਂ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਲਿਵਰ ਨੂੰ ਡੀਟੌਕਸ (Liver Detoxification) ਕਰਨ ਯਾਨੀ ਕਿ ਲਿਵਰ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਿਸ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ।
ਲੀਵਰ ਦੇ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੀਣ (Liver Health Drinks)
ਕੌਫੀ (coffee)
ਦੁਨੀਆਭਰ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਕੌਫੀ ਹੈ , 'ਕੌਫੀ' ਦਿਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਈ ਅਧਿਐਨਾਂ ਇਹ ਵੀ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕੌਫੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਲੀਵਰ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕੌਫੀ ਲਿਵਰ 'ਚ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਜਮ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣ ਦਿੰਦੀ । ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਗਲੂਟਾਥਿਓਨ - ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ - ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ (Green Tea)
ਕੁਝ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕਸਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਲੀਵਰ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹਦੇ ਨਾਲ ਲੀਵਰ ਤਾਂ ਸਾਫ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਦਿਮਾਗ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਤੇਜ਼ ਰੱਖਦੀ ਹੈ, ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਲੜਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਹਲਦੀ ਵਾਲੀ ਚਾਹ (Haldi Tea)
ਹਲਦੀ ਨੂੰ ਇਕ ਸੁਪਰਫੂਡ ਦੇ ਤੋਰ ਵਿਚ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਨਹੀਂ ਹੈ । ਹਲਦੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਤੋਂ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ ਜੋ ਪਾਚਕ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਵਧਾਕਰ ਡੀਟੌਕਸ ਪ੍ਰੀਕ੍ਰਿਆ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਮਸਾਲਾ ਸ਼ਰੀਰ ਦੇ ਖੂਨ ਸੰਚਾਰ ਨੂੰ ਬੜਾਵਾ ਦੇਣ ਵਿਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ । ਜਿਸ ਤੋਂ ਲੀਵਰ ਦੀ ਵਧੀਆ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬੜਾਵਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ।
ਆਂਵਲੇ ਦਾ ਜੂਸ (Amla Juice)
ਆਂਵਲਾ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ , ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਕਈ ਜਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਤੋਂ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ । ਇਹ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਲੀਵਰ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਮਰਥਾ ਕਰਦਾ ਹੈ । ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ ਕਈ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਸਹੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਆਂਵਲਾ ਲੀਵਰ ਫਾਈਬਰੋਸਿਸ ਅਤੇ ਸੰਬੰਧਿਤ ਨੈਦਾਨਿਕ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ।
ਚੁਕੰਦਰ ਦਾ ਰਸ (Beetroot Juice)
ਚੁਕੰਦਰ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਾਡੇ ਪੋਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਤੋਂ ਭਰਪੂਰ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੇ ਲਈ ਇਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੋਰ ਵਿਚ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ । ਇਹ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਅਤੇ ਫੋਲੇਟ, ਪੇਕਟਿਨ, ਸੁਪਾਰੀ ਅਤੇ ਬੇਟੇਨ ਵਰਗੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਹ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਫਾਈਬਰ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ । ਇਸਲਈ ਇਹ ਲੀਵਰ ਦੀ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਉਸਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ।
ਇਨ੍ਹਾਂ ਪੀਣ ਵਾਲ਼ੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਵੋ , ਪਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਕਿਸੀ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਵਿਚ ਬਦਲਾਵ ਨੂੰ ਅਪਨਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿਸੀ ਮਾਹਿਰ ਤੋਂ ਸਲਾਹ ਜਰੂਰ ਲਵੋ ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ : ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਆਲੂ ਦਾ ਹੋਵੇਗਾ DNA ਟੈਸਟ, ਜਾਣੋ ਇਸ ਅਨੋਖੇ ਆਲੂ ਬਾਰੇ
Summary in English: Effective measures to take care of liver, definitely consume these drinks