Zaid Crop
ਕਿਸਾਨਾਂ ਦਾ ਜ਼ੈਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਢੁੱਕਵਾਂ ਸਮਾਂ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਹ ਫ਼ਸਲ ਹਾੜੀ ਅਤੇ ਸਾਉਣੀ ਦਰਮਿਆਨ ਬੀਜੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਭਾਵ ਜ਼ੈਦ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਮਾਰਚ ਮਹੀਨੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਜ਼ੈਦ ਦੀ ਖੇਤੀ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਫਸਲਾਂ ਟੀਂਡੇ, ਤਰਬੂਜ, ਖਰਬੂਜਾ, ਖੀਰਾ, ਲੌਕੀ, ਤੁਰਾਈ, ਭਿੰਡੀ, ਅਰਬੀ ਹੈ |
ਕਿਸਾਨ ਆਪਣੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੰਡੀ ਵਿੱਚ ਚੰਗੇ ਭਾਅ ’ਤੇ ਵੇਚਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਮੰਡੀ ਵਿੱਚ ਮੰਗ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜ਼ੈਦ ਦੀ ਖੇਤੀ ਲਈ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਗੱਲਾਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਖੇਤੀ ਦੀ ਸਿੰਚਾਈ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਸੰਪਤੀ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕਰਨ ਸਮੇਂ ਖੇਤ ਖਾਲੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।
ਤਾਂ ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਜ਼ੈਦ ਦੀ ਖੇਤੀ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਬਾਰੇ।
ਜ਼ੈਦ ਫਸਲ ਕਿ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ? (what is Zaid Crop)
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਦੱਸ ਚੁੱਕੇ ਹਾਂ ਕਿ ਹਾੜੀ ਅਤੇ ਸਾਉਣੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਜ਼ੈੱਡ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜ਼ੈਦ ਦੀਆਂ ਫ਼ਸਲਾਂ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਹਵਾਵਾਂ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ। ਇੰਨਾ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਇਹ ਸਮਾਂ ਸਾਉਣੀ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਜ਼ੈਦ ਦੀ ਖੇਤੀ ਦੀ ਬਿਜਾਈ(sowing of Zaid cultivation)
ਮਾਰਚ ਦੇ ਮਹੀਨੇ ਵਿਚ ਜ਼ੈਦ ਦੀ ਖੇਤੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਕਈ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਖੇਤ ਖਾਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਉਹ ਅਰਾਮ ਨਾਲ ਜ਼ੈਦ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਧਿਆਨ ਰਹੇ ਕਿ ਜ਼ੈਦ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕੋ ਕਤਾਰ ਵਿੱਚ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਵੇਲ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਕਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਬੀਜਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਲੌਕੀ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੋਰ ਫਲ ਵੀ ਲਗਾਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭ ਮਿਲੇਗਾ। ਕਈ ਵਾਰ ਵੇਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਫਲ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਿੱਗਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਦੌਰਾਨ 40 ਤੋਂ 45 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਚੌੜੀ ਅਤੇ 30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਡੂੰਘੀ ਨਾਲੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ।
ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਹਰ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਦੂਰ-ਦੂਰ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 60 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਡਰੇਨਾਂ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ 'ਤੇ ਕਰੀਬ 2 ਮੀਟਰ ਚੌੜੇ ਬੈੱਡ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵੇਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਚੰਗਾ ਉਤਪਾਦਨ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ : ਆਵਲੇ ਦੀ ਖੇਤੀ ਤੋਂ ਜੁੜੇ ਨੁਕਤੇ ! ਵਧੇਗੀ ਆਮਦਨ ਘਟੇਗਾ ਖਰਚਾ
Summary in English: Appropriate time and method for sowing Zaid crop
