ਮੀਂਹ ਦੇ ਮਹੀਨੇ 'ਚ ਕਰੋ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ
Rainy Season Vegetables: ਬਰਸਾਤ ਦਾ ਮੌਸਮ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਪਰ ਚੁਣੌਤੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕਿਹੜੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਣੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇਸ ਆਰਟੀਕਲ ਰਾਹੀਂ ਵਧੀਆ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲੈ ਕੇ ਆਏ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਗੋਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਪੂਰਾ ਆਨੰਦ ਵੀ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤਾਂ ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਬਾਰੇ ਇਹ ਵਧੀਆ ਟਿਪਸ।
ਬਰਸਾਤ ਦਾ ਮੌਸਮ ਧਰਤੀ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮੌਸਮ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਧਰਤੀ ਹਰੀ ਭਰੀ ਅਤੇ ਉਪਜਾਊ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਮਤਲਬ ਜਿੱਥੇ ਵੀ ਬੀਜ ਬੀਜੋ, ਉਹ ਰੁੱਖ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਹੱਲ ਕੁਦਰਤ ਵੱਲੋਂ ਖੁਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਜੋ ਅਕਸਰ ਸਾਡੇ ਸਾਹਮਣੇ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਹੈ ਬੀਜ ਦੀ ਚੋਣ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ। ਪਰ ਅੱਜ ਦੇ ਲੇਖ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦੇ ਰਹੇ ਹਾਂ ਜੋ ਇਸ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ।
ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ:
● ਬੀਨਜ਼: ਬੀਨਜ਼ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਿੱਧੇ ਬੀਜ ਦੁਆਰਾ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉੱਤਰੀ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਜੂਨ ਤੋਂ ਅਗਸਤ ਤੱਕ ਹੈ। ਬੀਨ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬੀਜ ਬੀਜਣ ਸਮੇਂ ਇਸ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
● ਕਰੇਲਾ: ਕਰੇਲਾ ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਮੌਸਮ ਲਈ ਵਧੀਆ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ। ਪਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕਰੇਲੇ ਦੇ ਬੀਜ ਮੀਂਹ ਲਈ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਅਕਸਰ ਲੋਕ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਹੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਕਰੇਲਾ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਵਧਦਾ। ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਵੀ ਕਰੇਲੇ ਦੇ ਬੀਜ ਖਰੀਦੋ ਤਾਂ ਬਰਸਾਤੀ ਬੀਜ ਹੀ ਖਰੀਦੋ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ : ਕੱਦੂ ਦੀ ਅਗੇਤੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਪੋਲੀਥੀਨ ਲਿਫਾਫਿਆਂ ਅਤੇ ਪਲੱਗ ਟ੍ਰੇ ਤਕਨੀਕਾਂ
● ਬੈਂਗਣ: ਬੈਂਗਣ ਇੱਕ ਸਦਾਬਹਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਇਹ ਲਗਭਗ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਮਾਰਚ-ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੌਨਸੂਨ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੇ ਹੀ ਇਸ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਹੁਣ ਬਿਜਾਈ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਬੀਜ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚੁਣੋ।
● ਟਮਾਟਰ: ਅੱਜ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਹਰ ਫਸਲ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਚਾਹੇ ਟਮਾਟਰ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਮਿਰਚ। ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਉਗਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਉਹ ਮੌਸਮ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਬੀਜ ਬੀਜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
Summary in English: Grow these vegetables in Monsoon and get better profit with nutrition, know how?
