ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਖਰਚੇ 'ਤੇ ਮਿਲੇਗਾ ਚੰਗਾ ਉਤਪਾਦਨ
Mushroom Growing Techniques: ਦੇਸ਼ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਲਈ ਖੁੰਬ ਇੱਕ ਨਕਦੀ ਫਸਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਲਾਗਤ 'ਤੇ ਚੰਗਾ ਮੁਨਾਫਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਿਨਾਂ 'ਚ ਦੇਸੀ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ 'ਚ ਖੁੰਭਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਬਾਜ਼ਾਰ 'ਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ 'ਚ ਕਾਫੀ ਵਾਧਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਜੇਕਰ ਕਿਸਾਨ ਆਪਣੇ ਖੇਤਾਂ 'ਚ ਖੁੰਬਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਨ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਮੁਨਾਫਾ ਮਿਲ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਸੇ ਲੜੀ ਤਹਿਤ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਕਿਸਾਨਾਂ ਲਈ ਖੁੰਬਾਂ ਦੀਆਂ ਤਿੰਨ ਬਿਹਤਰੀਨ ਤਕਨੀਕਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲੈ ਕੇ ਆਏ ਹਾਂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਖੁੰਬਾਂ ਦਾ ਝਾੜ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਵੇਗਾ। ਅਸੀਂ ਜਿਸ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਉਹ ਹੈ ਸ਼ੈਲਫ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ, ਪੋਲੀਥੀਨ ਬੈਗ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਅਤੇ ਟ੍ਰੇ ਤਕਨੀਕ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀਆਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤਿੰਨ ਤਕਨੀਕਾਂ ਬਾਰੇ...
ਮਸ਼ਰੂਮ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਤਿੰਨ ਵਧੀਆ ਤਕਨੀਕਾਂ:
ਖੁੰਬ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਤਕਨੀਕ (Shelf Technology): ਖੁੰਬ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਕਨੀਕ ਵਿੱਚ ਕਿਸਾਨ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਲੱਕੜ ਦੇ ਇੱਕ ਤੋਂ ਡੇਢ ਇੰਚ ਮੋਟੇ ਤਖਤਿਆਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸ਼ੈਲਫ ਬਣਾਉਣੀ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਲੋਹੇ ਦੇ ਐਂਗਲ ਫਰੇਮਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਨਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਧਿਆਨ ਰਹੇ ਕਿ ਜਿਸ ਲੱਕੜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਚੰਗੀ ਲੱਕੜ ਦਾ ਹੋਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਖਾਦ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਭਾਰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਚੁੱਕ ਸਕੇ। ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਚੌੜਾਈ ਲਗਭਗ 3 ਫੁੱਟ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਦੂਰੀ ਡੇਢ ਫੁੱਟ ਤੱਕ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਸਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀਆਂ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਪੰਜ ਮੰਜ਼ਿਲਾਂ ਤੱਕ ਉਗਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਖੁੰਬ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਪੋਲੀਥੀਨ ਬੈਗ ਤਕਨੀਕ (Polythene Bag Technology): ਖੁੰਬ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਪੋਲੀਥੀਨ ਬੈਗ ਤਕਨੀਕ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਪਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤਕਨੀਕ ਵਿੱਚ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਤਕਨੀਕ ਇੱਕ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਪੋਲੀਥੀਨ ਬੈਗ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਿੱਚ, 200 ਗੇਜ ਦੇ ਪੌਲੀਥੀਨ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ੇ 25 ਇੰਚ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਅਤੇ 23 ਇੰਚ ਚੌੜਾਈ, 14 ਤੋਂ 15 ਇੰਚ ਦੀ ਉਚਾਈ ਅਤੇ 15 ਤੋਂ 16 ਇੰਚ ਦੇ ਵਿਆਸ ਵਾਲੇ ਖੁੰਬਾਂ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਜੋ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧ ਸਕੇ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ : Punjab Long Melon: ਤਰ ਦੀ ਖੇਤੀ ਨਾਲ ਮਿਲੇਗਾ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ Double Profit, ਇਨ੍ਹਾਂ ਗੱਲਾਂ ਦਾ ਰੱਖੋ ਖ਼ਾਸ ਧਿਆਨ
ਖੁੰਬਾਂ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਟ੍ਰੇ ਤਕਨੀਕ (Tray Technology): ਖੁੰਬਾਂ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਇਹ ਤਕਨੀਕ ਕਾਫ਼ੀ ਸਰਲ ਹੈ। ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਕਿਸਾਨ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖੁੰਬਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਥਾਂ ਤੋਂ ਦੂਜੀ ਥਾਂ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ ਰਾਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਖੁੰਬਾਂ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ ਦਾ ਆਕਾਰ 1/2 ਵਰਗ ਮੀਟਰ ਅਤੇ 6 ਇੰਚ ਤੱਕ ਡੂੰਘਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਵਿੱਚ 28 ਤੋਂ 32 ਕਿਲੋ ਖਾਦ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆ ਸਕੇ।
Summary in English: Mushroom Farming: Three best techniques of mushroom cultivation, Farmers will get good production at low cost
