ਗਾਵਾਂ ਦੀਆਂ ਇਹ ਨਸਲਾਂ ਦੇਣਗੀਆਂ ਵਾਧੂ ਲਾਭ
Profitable Business: ਪਿੰਡਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਗਊ ਪਾਲਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਸਮੱਸਿਆ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕਿਹੜੀ ਨਸਲ ਦੀਆਂ ਗਾਵਾਂ ਰੱਖਣ। ਤਾਂ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕਿਸਾਨ ਭਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦੱਸਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ ਕਿ ਉਹ ਕਿਹੜੀਆਂ ਗਾਵਾਂ ਦੀਆਂ ਨਸਲਾਂ ਪਾਲ ਕੇ ਚੰਗਾ ਮੁਨਾਫਾ ਕਮਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
Cow Breeds: ਭਾਰਤ ਦੇ ਪਿੰਡਾਂ ਵਿੱਚ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਦਾ ਧੰਦਾ ਆਮਦਨ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਾਧਨ ਹੈ। ਇੱਥੋਂ ਦੇ ਕਿਸਾਨ ਗਾਂ, ਮੱਝਾਂ ਅਤੇ ਬੱਕਰੀ ਪਾਲਣ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਮੁਨਾਫ਼ਾ ਕਮਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਰਿਵਾਰ ਗਊ ਪਾਲਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੀ ਰੋਗ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸਮਰੱਥਾ ਵਧਦੀ ਹੈ। ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ 'ਚ ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਗਾਵਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਹੜੀਆਂ ਨਸਲਾਂ ਨੂੰ ਪਾਲਣਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ?
ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਸਮੱਸਿਆ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕਿਹੜੀਆਂ ਨਸਲਾਂ ਦੀਆਂ ਗਾਵਾਂ ਰੱਖਣ, ਤਾਂ ਜੋ ਦੁੱਧ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਵਧੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋ ਸਕੇ। ਤਾਂ ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕਿਸਾਨ ਕਿਹੜੀਆਂ ਗਾਵਾਂ ਦੀਆਂ ਨਸਲਾਂ ਪਾਲ ਕੇ ਚੰਗਾ ਮੁਨਾਫਾ ਕਮਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਗਾਵਾਂ ਦੀਆਂ ਇਹ ਨਸਲਾਂ ਦੇਣਗੀਆਂ ਵਾਧੂ ਲਾਭ:
● ਸਾਹੀਵਾਲ ਗਾਂ
ਇਹ ਗਾਂ ਭਾਰਤ ਦੇ ਉੱਤਰ-ਪੱਛਮੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਰੰਗ ਗੂੜ੍ਹਾ ਲਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਗਾਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 10 ਤੋਂ 16 ਲੀਟਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ।
● ਗਿਰ ਗਾਂ
ਗੁਜਰਾਤ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਇਸ ਗਾਂ ਦੇ ਸਿੰਗ ਮੱਥੇ ਤੋਂ ਪਿੱਛੇ ਵੱਲ ਨੂੰ ਝੁਕੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੰਨ ਲੰਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਧੱਬਾਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਗਾਂ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਲਗਭਗ 50 ਲੀਟਰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ : Vitamin E and Selenium: ਡੇਅਰੀ ਪਸ਼ੂਆਂ 'ਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਅਤੇ ਸੇਲੇਨੀਅਮ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ!
● ਹਰਿਆਣਾ ਗਾਂ
ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੌਰਾਨ ਹਰਿਆਣਾ ਨਸਲ ਦੀ ਗਾਂ ਦੀ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ 16 ਕਿੱਲੋ ਲੀਟਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਦੁੱਧ ਦੇਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 20 ਲੀਟਰ ਤੱਕ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
● ਲਾਲ ਸਿੰਧੀ
ਇਸ ਗੂੜ੍ਹੇ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੀ ਗਾਂ ਦਾ ਚਿਹਰਾ ਚੌੜਾ ਅਤੇ ਸਿੰਗ ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਲੇਵੇ ਬਾਕੀ ਸਾਰੀਆਂ ਨਸਲਾਂ ਦੀਆਂ ਗਾਵਾਂ ਨਾਲੋਂ ਲੰਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਗਾਂ ਸਾਲਾਨਾ 2000 ਤੋਂ 3000 ਲੀਟਰ ਤੱਕ ਦੁੱਧ ਦੇਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਰੱਖਦੀ ਹੈ।
ਕਿਸਾਨ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨਸਲਾਂ ਦੀਆਂ ਗਾਵਾਂ ਰੱਖ ਕੇ ਵਧੀਆ ਮੁਨਾਫ਼ਾ ਕਮਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੀ ਸਮੇਂ 'ਚ ਅਮੀਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
Summary in English: Livestock Farmers: These breeds of cows will give additional benefits, farmers will become rich
