cumin
ਜੀਰਾ ਇਕ ਇਹੋ ਜਾ ਮਸਾਲਾ ਹੈ ਜੋ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੀਰਾ ਜੋ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸਵਾਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਉਹ ਹਰ ਘਰ ਵਿਚ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪਰ ਇਸ ਦੀ ਖੇਤੀ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਗੁਜਰਾਤ ਅਤੇ ਰਾਜਸਥਾਨ ਰਾਜ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਆਓ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਜੀਰਾ ਕਿਵੇਂ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ।
ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਇਲਾਜ਼ ਹੈ ਜੀਰਾ (Cumin is a cure for stomach ailments)
ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਵੀ ਬਦਲਦੇ ਸਮੇਂ ਨਾਲ ਬਦਲ ਰਹੀ ਹੈ। ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਸਹੀ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਭੋਜਨ ਨਾ ਖਾਣ ਕਾਰਨ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਹੋਣਾ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ। ਇੱਕ ਸਰਵੇ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਹਰ ਪੰਜ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਪਾਚਨ ਦੀ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਜੀਰੇ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਦੁਆਰਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਗੈਸ ਅਤੇ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਂ, ਜੀਰਾ ਤੁਹਾਡੀ ਪਾਚਨ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਕਈ ਗੁਣਾ ਵਧਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਐਸੀਡਿਟੀ ਜਾਂ ਗੈਸ ਵਰਗੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿਚ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੈ।
cumin
ਆਇਰਨ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਕਰੋ ਪੂਰਾ (Complete the iron deficiency)
ਆਇਰਨ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਇਸ ਦੀ ਘਾਟ ਕਈ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਜਨਮ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਜੀਰੇ ਦਾ ਸੇਵਨ ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਦਰ ਆਇਰਨ ਦੀ ਘਾਟ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈਂ। ਅਤੇ ਖੂਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈਂ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਵੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਣ ਵਿਚ ਜੀਰੇ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇਮਯੂਨੋਮਾਡਾਲਟਰੀ (Immunomodulatory) ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਗੁਣਾ ਵਦਾ ਦਿਂਦਾ ਹੈਂ।
ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਰਾਹਤ (Provides relief from diabetes)
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਤ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਜੀਰੇ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ, ਇਸ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਵਧਣ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੱਦ ਤੱਕ ਘਟਾਉਣ ਨਾਲ, ਇਹ ਸ਼ਰੀਰ ਵਿਚ ਖੂਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਸਹੀ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ :- ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
Summary in English: Find out why cumin is special, acidity gas cures these diseases including sugar
