ਹਰੇ ਮਟਰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਣ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ। ਜੋ ਕਿ ਕੰਟੇਨਰ ਬਾਗਵਾਨੀ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਹਰੇ ਮਟਰ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਦੀ ਫਸਲ ਹੈ ਜੋ ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੇ ਪੌਦੇ ਸਲਾਨਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਾਲ ਭਰ ਉਗਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਹਰੇ ਮਟਰ ਫਾਈਟੋਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟਸ, ਮਿਨਰਲਸ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਦੱਸ ਦਈਏ ਕਿ ਮਟਰ ਉੱਤਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ। ਮਟਰ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਉੱਤੇ ਜਾਮਨੀ, ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਫੁੱਲ ਖਿੜਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਬਾਲਕੋਨੀ, ਛੱਤ ਜਾਂ ਬਗੀਚੇ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਆਉ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਹਰੇ ਮਟਰ ਉਗਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਬਾਰੇ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ।
ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੀ ਕਿਹੜੀ ਕਿਸਮ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ? (What Kinds of Green Peas Are Best in Containers?)
ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ: ਬੌਣੇ/ਝਾੜ ਅਤੇ ਵੇਲ
ਬੌਣੇ/ਝਾੜ ਵਾਲੇ ਪੌਦੇ 1 ਤੋਂ 2 ਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤੱਕ ਪੁੱਜ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵੇਲ ਵਾਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਵਧਣ ਲਈ ਜਾਲ ਜਾਂ ਕਿਸੀ ਸਹਾਰੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜਿਸ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਉਹ ਵੇਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਅੱਗੇ ਵੱਧਦਾ ਹੈ।
ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮਾਂ (Some popular variety of green peas)
ਕੈਸਕੇਡੀਆ(Cascadia) - ਇਹ ਸਨੈਪ ਮਟਰ ਹਨ, ਜੋ ਸੁਆਦਿਸ਼ਟ ਅਤੇ ਕੁਰਕੁਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਰੋਗ ਰੋਧਕ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਕਟਾਈ 67 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਸ਼ੂਗਰ ਡੈਡੀ(Sugar Daddy)- ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਸਵਾਦ ਵਾਲੀ ਸਨੈਪ ਮਟਰ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੈ। ਜਿਸ ਦੀ ਕਟਾਈ 68 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਸ਼ੂਗਰ ਸਨੈਪ(Sugar Snap)- ਇਹ ਸਨੈਪ ਮਟਰ ਸਭ ਤੋਂ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਵਾਢੀ ਦਾ ਸਮਾਂ 57 ਦਿਨਾਂ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਮਟਰ ਦੀਆਂ ਵੇਲਾਂ ਛੋਟੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਬਰਫ਼/ਮੈਂਗੇਟਆਊਟ ਮਟਰ(Snow/Mangetouts Peas) - ਇਹ ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੀ ਕਿਸਮ ਕੰਟੇਨਰ ਬਾਗਬਾਨੀ ਲਈ ਚੰਗੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਅਤੇ ਬੀਜ ਦੋਵੇਂ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਬਾਗਬਾਨੀ (Container gardening with green peas)
ਮਟਰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਤਪਸ਼ ਵਾਲਾ ਮਾਹੌਲ, ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪੌਦੇ ਦੀ ਵਧੇਰੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਫਸਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਵੇਗੀ। ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਏ ਮਟਰਾਂ ਦਾ ਝਾੜ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਉੱਗੇ ਮਟਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਬੀਜੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅਧਾਰ ਉੱਤੇ ਫਲੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਹਰੇ ਮਟਰਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬਸੰਤ-ਮਾਰਚ-ਅਪ੍ਰੈਲ ਅਤੇ ਪਤਝੜ-ਅਗਸਤ-ਸਤੰਬਰ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਹਰੇ ਮਟਰ ਬੀਜਣਾ (Planting Green Peas in Containers)
ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਕੇ ਸੁਕਾਓ। ਗੰਦਗੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡਿੱਗਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਥੱਲੇ ਵਾਲੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਕਰੌਕਸ, ਸੋਡੇ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਜਾਂ ਉੱਚੀ ਬੱਜਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਪਾਓ। ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਪੋਟਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਅੱਧਾ ਭਰੋ, ਉੱਪਰ ਤੋਂ 2 ਤੋਂ 3 ਇੰਚ ਦੀ ਦੂਰੀ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਪੋਟਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਡਰੇਨੇਜ ਹੋਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕ ਨਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਫਿਰ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਹਰੇ ਮਟਰ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੀ ਲੋੜ (Sunlight Requirement for Growing Green Peas in Containers)
ਮਟਰ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਮੌਸਮ ਦੀ ਫਸਲ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਧੁੱਪ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲੇ 3 ਤੋਂ 4 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ 4 ਤੋਂ 5 ਘੰਟੇ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ 4 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਬਾਅਦ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 6 ਤੋਂ 8 ਘੰਟੇ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਧੁੱਪ ਦੀ ਭਰਭੂਰ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਫਸਲ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਵਧੇਗੀ ਅਤੇ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਖਤਰਾ ਘਟੇਗਾ।
ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੀ ਕਟਾਈ (Harvesting Green Peas in Containers)
ਹਰੇ ਮਟਰ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਵਾਢੀ 65 ਤੋਂ 75 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਜਿਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਉਸ ਦੇ ਅਧਾਰ ਉੱਤੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਤਲ ਤੋਂ ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਤੋਂ ਅਲਾਵਾ ਫਲੀਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਡੰਡੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਪੁੱਜੇ। ਮਟਰ ਦੀ ਫਲੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਚੁੱਕੋ, ਇੱਕ ਹੱਥ ਨਾਲ ਵੇਲ ਨੂੰ ਫੜੋ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਫਲੀ ਨੂੰ ਖਿੱਚੋ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ : Cotton Farming : ਕਪਾਹ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ 4 ਗੱਲਾਂ ਦਾ ਰੱਖੋ ਧਿਆਨ! ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ ਕੋਈ ਨੁਕਸਾਨ
Summary in English: Gardening of peas in containers! know how to harvest it