Thai Apple Plum
ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਕਿਸਾਨ ਅਜਿਹੇ ਹਨ ਜੋ ਖੇਤੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭ ਨਾ ਮਿਲਣ ਤੋਂ ਨਿਰਾਸ਼ ਹਨ । ਅਜਿਹੇ ਵਿਚ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਹੋਣ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ । ਬਲਕਿ ਤੁਸੀ ਬਾਗਵਾਨੀ ਕਰਕੇ ਆਪਣੀ ਆਮਦਨ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ । ਜੇਕਰ ਤੁਸੀ ਥਾਈ ਐਪਲ ਬੇਰ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕਰੋਗੇ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦਾ ਪੂਰਾ ਲਾਭ ਮਿਲੇਗਾ ।
ਅੱਜਕਲ ਬਜਾਰਾਂ ਵਿਚ ਬੇਰ ਦੀ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਉਪਲੱਭਧ ਹਨ , ਜਿਸ ਵਿਚ ਥਾਈ ਐਪਲ ਬੇਰ ਦੀ ਮੰਗ ਵੱਧ ਹੈ । ਬੇਰ ਦੀ ਇਹ ਕਿਸਮ ਵੇਖਣ ਵਿਚ ਕੱਚੇ ਸੇਬ ਵਰਗੀ ਹੈ ਜੋ ਸਵਾਦ ਵਿਚ ਖੱਟਾ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸਾਨ ਦਾ ਸੇਬ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ । ਇਸ ਵਿਚ ਕਈ ਪੋਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਜਾਰ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਮੰਗ ਹੈ । ਏਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਛੋਟੇ ਕਿਸਾਨ , ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਛੋਟੇ ਖੇਤ ਹਨ, ਉਹ ਵੀ ਵਧੀਆ ਆਮਦਨ ਲਈ ਥਾਈ ਐਪਲ ਬੇਰ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ।
ਥਾਈ ਐਪਲ ਦੀ ਮੁੱਢਲੀ ਜਾਣਕਾਰੀ (Thai Apple basic Information)
ਇਹ ਇੱਕ ਮੌਸਮੀ ਫਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ। ਇਹ ਪਲਮ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਭਾਰਤ ਦੇ ਜਲਵਾਯੂ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਅਨੁਕੂਲ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵੈਸੇ ਤਾਂ ਇਹ ਫਲ ਭਾਰਤੀ ਪਲੱਮ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਥਾਈ ਅਤੇ ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਆਉਣ ਕਾਰਨ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦਾ ਰੁਝਾਨ ਇਸ ਪਾਸੇ ਵੱਧ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਇਸਦੀ ਖੇਤੀ ਜੰਮੂ-ਕਸ਼ਮੀਰ ਤੋਂ ਕੰਨਿਆਕੁਮਾਰੀ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਰੁੱਖ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ 40-50 ਕਿਲੋ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਥਾਈ ਐਪਲ ਬੇਰ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ ? (How to Cultivate Thai Apple Plum?)
-
ਥਾਈ ਐਪਲ ਬੇਰ ਦੀ ਖੇਤੀ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਫਲਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਦੇਸ਼ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਅਜਿਹੇ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਘਾਟ ਨਾ ਹੋਵੇ। ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਨਰਸਰੀ ਤੋਂ ਇਸਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਨਾ ਹੋਵੇਗਾ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਈਏ ਕਿ ਇਸ ਬੇਰੀ ਦੇ ਪੌਦੇ ਦਾ ਕੋਈ ਬੀਜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਗ੍ਰਾਫਟਿੰਗ ਵਿਧੀ ਨਾਲ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਨਰਸਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਐਪਲ ਬੇਰ ਦੇ ਪੌਦੇ ਦੀ ਕੀਮਤ 30-40 ਰੁਪਏ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦੀ ਖੇਤੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਗ੍ਰਾਫਟਿੰਗ ਵਿਧੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਇਹ ਰੁੱਖ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਣਾ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਹਨ।
-
ਇਸ ਬੇਰੀ ਦੀ ਖੇਤੀ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ ਜੁਲਾਈ ਅਤੇ ਅਗਸਤ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਫਰਵਰੀ ਅਤੇ ਮਾਰਚ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
-
ਪਲਾਮ ਦੀ ਬਾਗਬਾਨੀ ਦੀ ਲਾਗਤ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸਾਲ ਬਾਅਦ, ਲਾਗਤ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਸਾਲ ਬਾਅਦ ਇਸ ਤੋਂ ਫਲਾਂ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਥਾਈ ਐਪਲ ਬੇਰ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ (Specialties of Thai Apple Plum)
-
ਇਸ ਫ਼ਲ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ,ਏ,ਬੀ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਖਣਿਜ, ਜ਼ਿੰਕ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਆਦਿ ਲਾਭਕਾਰੀ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
-
ਐਪਲ ਬੇਰ ਹੋਰ ਬੇਰੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਮਿੱਠਾ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਰੱਖਣ ਵਾਲਾ ਹੈ।
-
ਜਿੰਨੇ ਗੁਣ ਸੇਬ ਵਿਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹੇ ਹੀ ਪੋਸ਼ਟਿਕ ਗੁਣ ਐਪਲ ਬੇਰ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਹਨ ।
-
ਸਾਧਾਰਨ ਬੇਰ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਿਚ 2 ਤੋਂ 3 ਗੁਣਾਂ ਕੀਮਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧੀਆ ਕੀਮਤ ਮਿਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ।
-
ਦੇਸੀ ਬੇਰਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਿਚ ਐਪਲ ਬੇਰ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਦੋ-ਤਿੰਨ ਗੁਣਾਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ।
-
ਸਰਕਾਰ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਬੇਰਾਂ ਦੇ ਪੌਦੇ ਤੇ 50% ਸਬਸਿਡੀ ਵੀ ਦਿੰਦੀ, ਜੋ 3 ਸਾਲਾਂ ਵਿਚ ਕਿਸ਼ਤਾਂ ਵਿਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ : ਪਸ਼ੂਪਾਲਕ ਵੀ ਹੁਣ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦਾ ਕਰਵਾ ਸਕਣਗੇ ਨਕਲੀ ਗਰਭਦਾਨ, ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਪੜ੍ਹੋ ਪੂਰਾ ਲੇਖ
Summary in English: Get more profit by cultivating Thai apple plum, know the way
